Bài giảng Công nghệ 9 - Modun: Trồng cây ăn quả - Tuần 1+2

Nội dung text: Bài giảng Công nghệ 9 - Modun: Trồng cây ăn quả - Tuần 1+2

1. CÔNG NGHỆ 9 MODUN: TRỒNG CÂY ĂN QUẢ TUẦN 1 TIẾT 1: GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ I.Vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả - Cung cấp quả cho con người - Cung cấp nguyên liệu cho công nghệ chế biến đồ hộp, nước giải khát - Cung cấp cho xuất khẩu II. Đặc điểm và yêu cầu của nghề 1. Đặc điểm của nghề a. Đối tượng lao động: - Là các loại cây ăn quả b. Nội dung lao động: - Nhân giống, làm đất, gieo trồng, chăm bón, thu hoạch, bảo quản, chế biến. c. Dụng cụ lao động: - Cuốc, xẻng,dao, kéo,bình tưới d. Điều kiện lao động: - Thường xuyên làm việc ngoài trời,tiếp xúc trực tiếpvới hoá chất, tư thế làm việc luôn thay đổi theo tính chất công việc. e. Sản phẩm lao động: - Là những loại quả 2. Yêu cầu của nghề - Phải có tri thức và những kĩ năng cơ bản về nghề trồng cây ăn quả - Phải yêu nghề, cần cù,chịu khó, ham học hỏi, năng động, sáng tạo. - Phải có sức khoẻ tốt. III.Triển vọng của nghề Nghề trồng cây ăn quả đang được khuyến khích phát triển mạnh.
2. Để đáp ứng yêu cầu phát triển, cần thực hiện tốt một số công việc sau: + Xây dựng và cải tạo vườn cây ăn quả theo hướng chuyên canh và thâm canh. + Áp dụng các tiến bộ KHKT. + Xây dựng các chính sách phù hợp, đẩy mạnh đào tạo, huấn luyện cán bộ kĩ thuật. TUẦN 2 TIẾT 2 Bài 2 MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ (T1 I.Giá trị của việc trồng cây ăn quả - Giá trị dinh dưỡng. - Một số bộ phận của một số cây có khả năng chữa bệnh thông thường. - Nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế biến, là hàng hoá xuất khẩu có giá trị kinh tế cao. - Có tác dụng bảo vệ môi trường sinh thái, bảo vệ đất II.Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả 1. Đặc điểm thực vật a. Rễ: Có hai loại - Rễ mọc thẳng xuống đất -Rễ cọc) giúp cho cây đứng vững, hút nước, chất dinh dưỡng nuôi cây. - Rễ mọc ngang, nhỏ và nhiều có tác dụng hút nước, chất dinh dưỡng nuôi cây b. Thân: Đa phần cây ăn quả là thân gỗ, nhưng cũng có một số là thân thảo,mềm c. Hoa: Nhìn chung có 3 loại hoa. - Hoa đực - Hoa cái. - Hoa lưỡng tính. d. Quả và hạt: - Nhìn chung có nhiều loại quả. - Số lượng, màu sắc, hình dạng của hạt tuỳ thuộc vào loại quả. 2. Yêu cầu ngoại cảnh.
3. a. Nhiệt độ: Với nhiều loại cây khác nhau nên nhiệt độ thích hợp cho từng loại cây khác nhau (25℃ – 30℃). b. Độ ẩm và lượng mưa: - Độ ẩm không khí 80 – 90% - Lượng mưa 1000 – 2000mm phân bố đều trong năm. c. Ánh sáng: Đa số cây ăn quả là cây ưa ánh sáng. d. Chất dinh dưỡng: Cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng theo các thời kỳ để có năng suất, chất lượng cao. e. Đất: Thích hợp với các loại đất có tầng dày, kết cấu tốt, nhiều chất dinh dưỡng, ít chua, dễ thoát nước.