Bài giảng Khoa học Lớp 4 - Một số cách bảo quản thức ăn - Trường Tiểu học Cổ Nhuế B

Nội dung text: Bài giảng Khoa học Lớp 4 - Một số cách bảo quản thức ăn - Trường Tiểu học Cổ Nhuế B

1. Khoa học Kiểm tra bài cũ: 1. Thế nào là thực phẩm sạch và an toàn ? 2. Chúng ta cần làm gì để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm ? 3. Vì sao hằng ngày cần ăn nhiều rau và qủa chín ?
2. Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn 1. Các cách bảo quản thức ăn: Quan sát các hình sau: Phơi khô Đóng hộp Ướp lạnh Cô đặc với Ướp lạnh Ướp mặn đường Ướp muối 1. Hãy kể tên các cách bảo quản thức ăn trong các hình ? Câu hỏi thảo luận 2. Gia đình các em thường sử dụng những cách nào để bảo quản thức ăn? 3. Các cách bảo quản thức ăn đó có lợi ích gì ?
3. Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn 1. Các cách bảo quản thức ăn:
4. Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn 1. Các cách bảo quản thức ăn: 2. Những lưu ý trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn:
5. Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn 1. Các cách bảo quản thức ăn: 2. Những lưu ý trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn: Câu hỏi thảo luận 1.Hãy kể tên một số loại thức ăn được bảo quản theo tên của từng nhóm ? 2. Chúng ta cần lưu ý điều gì trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn theo cách đã nêu ở tên của nhóm ? Nhóm 1: Phơi khô Nhóm 3: Ướp lạnh Nhóm 2: Ướp muối Nhóm 4:Cô đặc với đường
6. Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn 1. Các cách bảo quản thức ăn: 2. Những lưu ý trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn: Nhóm Tên thức ăn Phơi khô Cá, tôm, mực, củ cải, măng, miến, bánh đa, Ướp muối Thịt, cá tôm, cua, mực, Cô đặc với đường Mứt dâu, mứt nho, mứt cà rốt, Ướp lạnh Cá, thịt, tôm, cua, mực, các loại rau,
7. Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn 1. Các cách bảo quản thức ăn: 2. Những lưu ý trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn: Có nhiềucách để giữ thức ăn được lâu, không bị mất chất dinh dưỡng và ôi thiu như: Làm khô, ướp lạnh, ướp mặn, đóng hộp
8. 10090807060504030201001213141511 ào nhanh h ội n ơn? HẾT GIỜ ! Đ Nối ô chữ ở cột A với ô chữ ở cột B cho phù hợp. A B Phơi khô, nướng sấy Làm cho vi sinh vật không có điều kiện hoạt động Ướp muối, ngâm nước mắm Đóng hộp Tiêu diệt vi khuẩn và ngăn không cho Cô đặc với đường vi khuẩn mới xâm nhập vào thức ăn
9. Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn 1. Các cách bảo quản thức ăn: 2. Những lưu ý trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn: Có nhiềucách để giữ thức ăn được lâu, không bị mất chất dinh dưỡng và ôi thiu như: Làm khô, ướp lạnh, ướp mặn, đóng hộp