Bài giảng Khoa học tự nhiên 9 (Kết nối tri thức) - Bài 23: Alkane

Nội dung text: Bài giảng Khoa học tự nhiên 9 (Kết nối tri thức) - Bài 23: Alkane

1. Bài 23 ALKANE • Khái niệm • Tính chất • Ứng dụng
2. I. Khái niệm hydrocarbon, alkane II.Cấu tạo phân tử và danh pháp của alkane NỘI Ill. Phản ứng cháy của alkane DUNG IV. Ứng dụng làm nhiên liệu của alkane
3. Khí bùn ao (methane) Khí gas ( hỗn hợp các alkane là propane và butane) Xăng ( gồm các alkane trong phân tử có số nguyên tử carbon từ 5 đến 12)
4. PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1 Hãy quan sát và hoàn thành bảng sau: Chất Methane Propane Ethylnene Công thức cấu tạo Công thức phân tử Thành phần nguyên tố Số liên kết đơn, đôi, ba Chất là hydrocarbon
5. PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1 Hãy quan sát và hoàn thành bảng sau: Chất Methane Propane Ethylnene Công thức cấu tạo Công thức phân tử CH4 C3H8 C2H4 Thành phần nguyên tố Chỉ có C và H Chỉ có C và H Chỉ có C và H Số liên kết đơn, đôi, ba 4 liên kết đơn 10 liên kết đơn 4 liên kết đơn 1 liên kết đôi Chất là hydrocarbon x x x
6. I. Khái niệm hydrocarbon, alkane - Hydrocarbon là loại hợp chất hữu cơ mà thành phần phân tử chỉ chứa các nguyên tố Hydrocarbon và hy drogen. - Alkane là những hydrocarbon mạch hở, phân tử chỉ chứa các liên kết đơn.
7. Hợp chất hữu cơ Dẫn xuất của Hydrocarbon hydrocarbon Alkane Alkene Chú ý: Hydrocarbon còn có thêm nhiều loại khác nữa, sẽ được học ở bậc học cao hơn.
8. BÀI TẬP 1. Xét các chất: (A) CH3-CH3, (B) CH2=CH-CH3, (C) CH2=C—CH3, CH3 (D) CH3-CH2-OH, (E) CH3-COOH , (G) CH3—CH—CH3, CH3 (H) CH2=CH-CH=CH2, (I) CH4. Trong các chất trên, chất nào là hydrocarbon, chất nào là alkane? Giải thích.
9. BÀI TẬP Hydrocarbon Alkane (A) CH3-CH3, (A) CH3-CH3, (B) CH2=CH-CH3, (I) CH4. (H) CH2=CH-CH=CH2, (I) CH4. Do thành phần chỉ gồm C và H - CTCT là mạch hở, và gồm toàn liên kết đơn
10. I. II. Cấu tạo phân tử và danh pháp của alkane
11. Công thức Công thức cấu tạo Công thức cấu tạo Tên gọi phân tử dạng đầy đủ dạng thu gọn CH4 CH4 Methane C2H6 CH3-CH3 Ethane C3H8 CH3-CH2-CH3 Propane C4H10 CH3-CH2-CH2-CH3 Butane
12. PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2 Hãy quan sát bảng 23.1 và hoàn thành các câu hỏi sau: 1. Trong công thức phân tử của alkane, khi tăng thêm một nguyên tử carbon thì số nguyên tử hydrogen tăng thêm là bao nhiêu? 2. Hãy cho biết tên gọi của các alkane trong Bảng 23.1 có đặc điểm gì giống nhau và khác nhau.
13. PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2 Hãy quan sát bảng 23.1 và hoàn thành các câu hỏi sau: 1. Trong công thức phân tử của alkane, khi tăng thêm một nguyên tử carbon thì 2H số nguyên tử hydrogen tăng thêm là bao nhiêu? 2. Hãy cho biết tên gọi của các alkane trong Bảng 23.1 có đặc điểm gì giống nhau Có chung đuôi ane và khác nhau.
14. II. Cấu tạo phân tử và danh pháp của alkane Alkane có công thức chung là CnH2n+2 (n>l, n là số nguyên, dương). Tên gọi alkane: Từ gốc + ane
15. III. Phản ứng cháy của alkane
16. Thí nghiệm: Tìm hiểu vể phản ứng cháy của butane Chuẩn bị: Bật lửa gas (chứa butane) loại dài (loại dùng để mồi lửa bếp gas, bếp cồn); bình tam giác bằng thuỷ tinh chịu nhiệt, sạch và khô, có nút; ống nghiệm đựng dung dịch nước vôi trong. Tiến hành: - Đưa đầu bật lửa vào miệng bình tam giác úp ngược, đánh lửa và giữ lửa cháy cho tới khi thấy thành bình tam giác mờ đi thì dừng lại (Hình 23.2). - Quay xuôi bình tam giác lại và đổ nước vôi trong vào. Sau đó, đậy bình tam giác bằng nút và lắc đều.
17. Phiếu học tập 3: Quan sát thí nghiệm và thực hiện yêu cầu sau: - Quan sát hiện tượng xảy ra trong bình tam giác sau khi cho nước vôi trong vào bình và dự đoán sản phẩm tạo thành. - Quan sát hiện tượng xảy ra trong bình tam giác sau khi cho nước vôi trong vào bình và dự đoán sản phẩm tạo thành. - Viết phương trình hoá học biểu diễn phản ứng cháy của butane - Viết phương trình hoá học tổng quát biểu diễn phản ứng cháy của alkane
18. Phiếu học tập 3: Quan sát thí nghiệm và thực hiện yêu cầu sau: - Nhận xét hiện tượng bên trong thành bình tam giác sau khi đánh lửa bật lửa gas để đốt - Xuất hiện hơi nước đọng trên thành cháy butane. Dự đoán sản phẩm tạo thành. bình tam giác, như vậy sản phẩm cháy có H2O. - Quan sát hiện tượng xảy ra trong bình - Xuất hiện vẩn đục màu trắng (CaCO3 ), tam giác sau khi cho nước vôi trong vào như vậy sản phẩm cháy chứa CO2 . bình và dự đoán sản phẩm tạo thành. - Viết phương trình hoá học biểu diễn phản 2C H + 13O → 8CO + 10H O ứng cháy của butane 4 10 2 2 2 - Viết phương trình hoá học tổng quát biểu diễn phản ứng cháy của alkane 2CnH2n+2 + (3n+1)O2 → 2nCO2 + 2(n+1)H2O