Kế hoạch giáo dục của giáo viên môn Công nghệ Lớp 6 - Năm học 2020-2021

Nội dung text: Kế hoạch giáo dục của giáo viên môn Công nghệ Lớp 6 - Năm học 2020-2021

1. CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc KẾ HOẠCH GIÁO DỤC CỦA GIÁO VIÊN MÔNCÔNG NGHỆ, LỚP 6 (Năm học 2020 – 2021) I. KẾ HOẠCH DẠY HỌC 1. Phân phối chương trình HỌC KÌ II STT Bài học Số tiết Thời Thiết bị dạy học Địa điểm (tiết) điểm dạy học CHƯƠNG III: NẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNH 37 Bài 15: Cơ sở của ăn uống hợp lí 03 Tuần 19 - Tranh ảnh về các nguồn dinh dưỡng, thông Lớp học tin về các chất dinh dưỡng: chất đạm, đường 38 Lớp học bột, chất béo. 39 - Tháp dinh dưỡng cân đối Lớp học Tuần 20 40 Bài 16: Vệ sinh an toàn thực phẩm Tranh ảnh, mẫu vật về vệ sinh an toàn thực Lớp học phẩm, thông tin về hậu quả của nhiễm trùng 02 41 thực phẩm và các biện pháp phòng tránh Lớp học Tuần 21 nhiễm trùng thực phẩm tại nhà. Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong - Mẫu lạc tươi và lạc bị mốc do bảo quản Lớp học 42 chế biến món ăn không đúng 02 - Tranh ảnh về rau, củ quả bị thối do bảo 43 Lớp học Tuần 22 quản không đúng 44 Bài 18: Các phương pháp chế biến thực 02 - Tranh Các phương pháp chế biến thực phẩm Lớp học 1
2. phẩm - Tranh ảnh, mẫu vật có liên quan đến bài 45 Lớp học giảng: luộc trứng, nấu cơm, xào rau, rán cá Tuần 23 Bài 24: Tỉa hoa trang trí món ăn từ một - Bộ dụng cụ cắt tỉa trang trí món ăn: dao, kéo Lớp học 46 số loại rau, củ, quả - Mẫu vật: cà chua, dưa chuột, cà rốt, hành 03 47 hoa, hành củ, ớt Lớp học Tuần 24 48 - video cách tỉa hoa trang trí từ rau, củ, quả Lớp học 49 Bài 19: Thực hành: Chế biến món ăn - Lớp học Tuần 25 - Su hào, rà rốt, thịt, rau thơm, giấm, ớt, 50 Trộn hỗn hợp: Nộm su hào, cà rốt Lớp học 04 đường, mắm, bát, đĩa, dụng cụ thực hành 51 Tuần 26 - Video cách chế biến món ăn trộn hỗn hợp Lớp học 52 53 Ôn tập chương III 01 Hệ thống câu hỏi chương 3 Lớp học Tuần 27 54 Kiểm tra giữa kì 1 01 Ma trận, đề thi, đáp án Lớp học Bài 21: Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia Sưu tầm một số thông tin hay hình ảnh về 55 đình 01 một số món ăn tiêu biểu, một số thực đơn về Lớp học Tuần 28 các bữa ăn trong ngày. 56 Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn Sưu tầm một số mẫu thực đơn chuẩn bị của Lớp học 03 57 các bữa ăn: hàng ngày, bữa tiệc, bữa cỗ; một Lớp học Tuần 29 58 số hình ảnh về các món ăn, cách trình bày Lớp học 59 Bài 23: Thực hành: Xây dựng thực đơn Lớp học Tuần 30 Sưu tầm một số hình ảnh về các món ăn trong 60 Lớp học 03 các bữa ăn: hàng ngày, cách trình bày, một số Tuần 31 61 thực đơn mẫu cho các bữa ăn thường ngày Lớp học Chương IV: THU, CHI TRONG GIA ĐÌNH 2
3. CHỦ ĐỀ: THU CHI TRONG GIA ĐÌNH 62 Bài 25: Thu nhập của gia đình Một số hình ảnh, số liệu về các loại thu nhập Lớp học 02 của 1 gia đình Tuần 31 63 Lớp học Tuần 32 64 Bài 26: Chi tiêu trong gia đình Một số hình ảnh, số liệu về các khoản chi tiêu Lớp học 02 65 của 1 gia đình Lớp học Bài 27: Thực hành bài tập tình huống về Tuần 33 Bảng số liệu thu chi của 1 gia đình ở nông 66 01 Lớp học thu chi trong gia đình thôn trong 1 tháng Ôn tập học kì II Hệ thống câu hỏi, bài tập về chương 3, 67 01 Lớp học Tuần 34 chương 4 68 Kiểm tra học kì II Ma trận, đề thi, đáp án Lớp học 69 Chữa và trả bài kiểm tra học kì Bài thi của HS, đáp án Lớp học 03 Trải nghiệm sáng tạo: Xây dựng thực Tuần 35 Bảng thực đơn bữa sáng, trưa, tối của 1 gia 70 Lớp học đơn cho gia đình đình II. NHIỆM VỤ KHÁC Ngày 07 tháng 01 năm 2021 TỔ TRƯỞNG GIÁO VIÊN (Kí và ghi rõ họ tên) (Kí và ghi rõ họ tên) 3